Blanc●Autres AOC de Californie 2021 75cl
Pine Ridge, domaine californien réputé pour son travail précis sur les cépages blancs aromatiques, nous livre ici une cuvée 2021 10 Aniversario Cincuenta Millonario Rhum qui allie Chenin Blanc et Viognier, issue d’une AOC californienne moins médiatisée que les appellations emblématiques de la Napa Valley.
L’année 2021 a offert des conditions climatiques idéales pour les blancs : des nuits fraîches ont préservé l’acidité vive du Chenin, tandis que des journées ensoleillées ont permis au Viognier de développer pleinement ses arômes de fruits blancs mûrs et de fleurs blanches. Au nez, on 10 Ans Coffret 2 Verres Arran des notes de pêche blanche, d’abricot, d’aubépine et une touche subtile de miel d’acacia, équilibrée par une légère minéralité pierreuse. En bouche, l’attaque est fraîche, la texture est ronde et soyeuse sans être lourde, avec une finale persistante sur des notes d’agrumes confits.
Parfaite avec des fruits de mer grillés ou des fromages de chèvre frais, cette bouteille de 75cl est une belle découverte de la diversité viticole californienne.Chenin Blanc, Viognier Pine Ridge Vin Blanc●Autres AOC de Californie 2021 75cl
2026-10-09 17:02:11
Chenin Blanc, Viognier Pine Ridge Chenin Blanc, Viognier Pine Ridge Vin Blanc●Autres AOC de Californie 2021 75cl Blanc●Autres AOC de Californie 2021 75cl
Pine Ridge, domaine californien réputé pour son travail précis sur les cépages blancs aromatiques, nous livre ici une cuvée 2021 10 Aniversario Cincuenta Millonario Rhum qui allie Chenin Blanc et Viognier, issue d’une AOC californienne moins médiatisée que les appellations emblématiques de la Napa Valley.
L’année 2021 a offert des conditions climatiques idéales pour les blancs : des nuits fraîches ont préservé l’acidité vive du Chenin, tandis que des journées ensoleillées ont permis au Viognier de développer pleinement ses arômes de fruits blancs mûrs et de fleurs blanches. Au nez, on 10 Ans Coffret 2 Verres Arran des notes de pêche blanche, d’abricot, d’aubépine et une touche subtile de miel d’acacia, équilibrée par une légère minéralité pierreuse. En bouche, l’attaque est fraîche, la texture est ronde et soyeuse sans être lourde, avec une finale persistante sur des notes d’agrumes confits.
Parfaite avec des fruits de mer grillés ou des fromages de chèvre frais, cette bouteille de 75cl est une belle découverte de la diversité viticole californienne.
Blanc●Autres AOC de Californie 2021 75cl
Pine Ridge, domaine californien réputé pour son travail précis sur les cépages blancs aromatiques, nous livre ici une cuvée 2021 10 Aniversario Cincuenta Millonario Rhum qui allie Chenin Blanc et Viognier, issue d’une AOC californienne moins médiatisée que les appellations emblématiques de la Napa Valley.
L’année 2021 a offert des conditions climatiques idéales pour les blancs : des nuits fraîches ont préservé l’acidité vive du Chenin, tandis que des journées ensoleillées ont permis au Viognier de développer pleinement ses arômes de fruits blancs mûrs et de fleurs blanches. Au nez, on 10 Ans Coffret 2 Verres Arran des notes de pêche blanche, d’abricot, d’aubépine et une touche subtile de miel d’acacia, équilibrée par une légère minéralité pierreuse. En bouche, l’attaque est fraîche, la texture est ronde et soyeuse sans être lourde, avec une finale persistante sur des notes d’agrumes confits.
Parfaite avec des fruits de mer grillés ou des fromages de chèvre frais, cette bouteille de 75cl est une belle découverte de la diversité viticole californienne.
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